Andang menjadi juri penilaian lomba memasak di Los Angeles kerena pemenangnya akan mendampingi chef Prita mengelola Restoran Andalusia, banyak peserta yang berebut menjadi chef Andalusia yang sedang booming. Andang memasukkan kegiatan di youtube cafe – cafe dan meminta Abimanyu menjadi cameramen dibantu Jason kekasih chef Prita, Chef Prita sendiri tak ikut karena krisis ekonomi dunia, cukup Abimanyu adiknya yang mewakili kakaknya. Kegiatan ini di tonton pelanggan di cafe Andalusia masing-masing cabang baik Siliwangi, Krapyak, Ungaran sampai UGM Yogya bahkan di Polandia.
Banyak warga negara Jerman maupun Perancis sampai Rusia yang mencoba berlomba untuk mengikuti lomba bergengsi tersebut karena banyaknya pengangguran yang mendunia. Jason betul- betul menyeleksi peserta dan dalam babak penyisihan Andang turun sendiri menyeleksi chef yang benar-benar handal, peserta dari Luar Amerika dikembalikan agar mengikuti olah tanding di Eropa yang akan dikoordinatori Restoran Andalusia itu adalah usulan dari Raisyah karena sangat berbahayanya perebutan ketenaga kerjaan di saat resesi yang mendunia karena harga makanan harus bisa dikendalikan masing-masing negara dan Andangpun meyetujuinya.
Papi Aleksander jelang pensiunnya diserbu pengangguran merasa kerepotan karena belum melakukan recruitment tapi mereka memaksanya, Zuzanna mendapat telepon dari Raisyah untuk menerima dengan persyaratan yang akan di emailkan lewat youtube cafe-cafe yang menyumbangkan penghasilan karena banyak yang membutuhkan pekerjaan yang amat diperlukan sesuai dengan pendidikan tapi Raisyah menilai bahwa saat inipun pendidikan mulai goyah dan mereka lebih mendahulukan konsumsi setiap harinya.
Zuzanna : ” Pi…ini kak Raisyah mengirimkan email persyaratan pendaftaran asisten tenaga memasak sampai tenaga cleaning servis serta pengalaman kerja sesuai bidangnya ”
Aleksander : ” Iya….ini sudah papi pisahkan yang bisa diterima dan yang kurangmemenuhi syarat dikembalikan…”
Carryna tercengang karena kelihat pelamar pekerjaan untuk post cleaning service membeludak, memang wajar karena saat-saat ini seluruh dunia demam pekerjaan , Carryna dan Zuzanna benar-benar menyeleksi secara adil.
Raisyah menurunkan dan menaikan harga bersama chef Prita untuk memilah-milah menu yang perlu yang diperbaiki berdasarkan harga pasar setelah meminta izin suaminya,
” Buk…jangan mahal-mahal kenaikan Taconya…” begitu kata chef Prita
Raisyah : ” Tapi harga daging belum stabil dan yang isi ayam masih bisa terjaga kok…karena ini tortilla mudah didapat ” akhirnya chef Prita menyetujuinya karena bisa membuat sendiri tortilla dan membagikan resep tortilla Andalusia ke masing-masing cabang. Tortilla buatan Zuzanna Polandia sangat cocok sekali , yang membuat Aleksander gembira ternyata putrinya sanggup membuatnya dan memproduksinya serta mengirim ke masing-masing cabang sebagai contoh, jenis Taco ternyata menjadi andalan di Krakow. Sepulang sekolah langsung masuk dapur Andalusia yang sudah diburu pelanggan untuk makan siang sambil melihat pemilihan chef di Los Angeles.
Pelanggan G : ” Tortillanya enak ..renyah rapi tak remuk…lembut lagi…” Zuzanna menyimpan rapat-rapat formula tortilla yang nikmat dan gurih, manisnya cukup dia asik menelepon Adam dan mencoba resep Siomay yang dimodifikasi antara tortilla dan pangsit.
Adam : ” Dicoba saja….pasti enak tapi sedikit saja tepung jagungnya agar tak kasar…dan keras ”
Zuzanna : ” Baiklah akan aku coba selesai makan siang..”
Papi Aleksander Kwasnieski memperhatikan Zuzanna mengolah eksperimennya dan olala…karena papi selalu membuka tutup panci hingga air tumpah dan mematikannya serta menambah airnya lagi, waktu Zuzanna balik ke dapur lagi dan membuka panci….siomay menjadi bubur. Zuzanna kecewa sekali karena papinya mengakui membuka panci tersebut. Papi ternyata hanya iseng saja akibatnya Zuzanna menangis karena capek membuatnya eehhh..malah dijahili papi Aleksander yang segera meminta maaf. Karena penasaran papi Aleksander mengambil siomay yang menjadi bubur yang diberi kecap asin..juga saos tomat rasanya wow….. .
Mami yang mengincipnya senang dengan siomay basah begitu katanya sehingga Zuzanna menjadi geli yang diam-diam mengincip siomay basah ada-ada saja mereka mengacaukan eksperimenku hanya untuk menciptakan sesuatu makanan baru. Mami Widia memberikan masakan baru papi Aleksander kepada Zuzanna yang pura-pura tak tahu.
Carryna ikut mengincip :” Enak sekali , gurihnya pas …dan asinnya tak begitu…. aku suka kelezatannya…”
Aleksander ” Tapi itu tak di jual karena bahan jadi siomay yang dibuat Zuzanna dan kubuat eksperimen ” karena papi Aleksander meminta maaf dan akan membantu pembuatannya, maka Carryna memvideokannya dan menyimpannya untuk youtube cafe-cafe yang sedang live lomba masakan terfavorite yang sedang ngetren di Andalusia. Resto Andalusia Krakow kebanjiran pelanggan. Mami Widia kedatangan sahabatnya dari Cathay Pacific yang memesan menu rendang secara rutin bersama siomay dan minuman carika setelah melihat tayangan youtube cafe-cafe pemesanan ini lewat Krakow lalu menuju Polandia dan ke Inggris. Papi Aleksander menerima DP sebagai tanda jadi untuk bulan ini…ternyata terkenalnya masakan Andang yang sederhana namun kelezatanya terkenal mendunia.
Dengan terpilihnya Chef Franco dari Los Angeles akan membantu mendongkrak pendapatan jelang pernikahan Jason dan chef Prita yang akan di siarkan secara langsung di youtube cafe-cafe. Andang yang pulang ke Indonesia disambut istrinya dengan menu kerang srimping masakan Raisyah sendiri. Khoiron adik Imron membantu Raisyah mengolah kerang srimping , Khoiron yang selalu belajar memasak ingin membuat bahagia kakaknya karena dia tak mau bekerja sebagai pegawai negeri dan tertarik dengan pekerjaan Andang sebagai Chef makanya dia selalu membantunya memasak . Kali ini Raisyah membuat kerang dara yang ditumis dan menggunakan saos tiram dan kecap manis, dengan sedikit jahe yang digeprek dan sedikit laos serta daun serai membuat harum masakan mengena dihati Andang.
Andang : ” Istriku sekarang hobinya memasak.., dan masakannya sekarang tambah enak…”
Raisyah : ” Siapa dulu yang ajarin masak…? ” Andang tersenyum sambil menciumnya yang rindu akan kelakarnya . Karena berada di Andalusia Andang ingin berbicara dengan Chef Prita tentang pernikahannya yang digelar direstoran Andalusia yang semakin besar dan Steven memberikan vasilitas pernikahan jadi berdampingan dengan Restoran Andalusia. Sebenarnya Chef Prita tak memiliki banyak teman dekat, maka Ia hanya memanggil beberapa teman saja karena ayah ibunya sudah tiada serta saudara dekat saja. Lain dengan Jason yang akan membuat pestanya di Los Angeles sekalian pembukaan Restoran Andalusianya. Dimana sementara Chef Franco yang bertanggung jawab mengatur menunya dan atas inisiatif Andang .
Pernikahan chef Prita berlangsung sederhana karena persiapan berumah tangga di Los Angeles , Jason berfoto bersama keluarga Andang dan keluarga Steven juga seluruh staf dan karyawan Andalusia yang sudah menjadi Restoran Andalusia. Andang memasukkan acara pernikahannya dalam youtube cafe-cafe dan banyak yang menontonya secara live. Sayang sekali Zuzanna tak dapat hadir dan masih mendapat trainer dari Chef Anton dari Krapyak dan Chef Rossalia dari Ungaran yang spesial dalam rangka liburan dia ke Polandia dan harus bisa mendapatkan target agar pulangnya nyaman serta diwajibkan mendapatkan menu tambahan serta membimbing keluarga Aleksander dalam pengoperasikan Restoran Andalusia di Krakow.
Zuzanna begitu keras mengatur sistem kerja di Krakow
Zuzanna : ” Antara teman dan sahabat dalam bekerja harus saling harga menghargai, kalau kalian salah juga harus mengakui kesalahannya, pendapatan saya yang atur juga di youtube cafe-cafe, cuma kalau di youtube aku memberinya agak nyantai dan semuanya aku kalkulasi atas jasa kalian yang memegang berdasarkan admine dan kekompakan bersama…inisaiatif amat aku butuhkan untuk mendobrak pendapatan ”
Peter dan Caxia yang paling getol dan sering uploade youtube cafe-cafe pendapatannya akan diprthatikannya serta Carryna sebagai tenaga baru yang aktif bekerja di Restorannya diangkat sebagai admine dibawahnya Adam. Zuzana orangnya fair dan bertanggung jawab dan melindungi usaha papi dan maminya sudah mulai naik daun berkat youtube cafe-cafe dan uplound dari Andalusia Semarang yang penuh perhatian.
